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Éclairs en folies

$250.00

Apprenez à réaliser des éclairs de saison, de la pâte à choux jusqu’au glaçage. 

Recettes réalisées : pâte à choux, crème pâtissière, glaçage.

Techniques enseignées : pochage, fabrication de la pâte à chaud, montage.

Date: Samedi 3 octobre 2020
Heures: 9h 30 à 15h 30
Durée: 6 heures
Capacité: 6
Emplacement: Maison Christian Faure 355 Place Royale Montréal

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