Menus comptoir et boutique

Comptoir et boutique

La pâtisserie constitue sans nul doute le cœur de la Maison. Chef pâtissier de renom, Christian Faure Meilleur Ouvrier de France, et son équipe invente de nouvelles expressions du dessert et revisitent éclairs, macarons, babas, mille-feuilles, gâteaux et entremets classiques avec originalité et créativité en alliant tradition et d’innovation.

Pâtisseries

Légèreté et gourmandise se concilient grâce à une trentaine de créations annuelles qui savent mettre en vedette les produits locaux au gré des saisons.

La vie est courte, mangez votre desserts en premier

Comptoir d’épicerie sucrée

Biscuits, madeleines, meringues et autres confitures maison… Autant de grands classiques français sublimés par le savoir-faire de nos chefs. Une palette de saveurs gourmandes au gré des saisons qui savent rendre hommage à la richesse et à la diversité des magnifiques produits du terroir québécois.

La pâtisserie est notre lien le plus fort à notre enfance

Snacking Chic

Notre carte de Snacking Chic vous propose mille façons de déguster chic au cœur même de la Maison Christian Faure.

Neuf personnes sur dix aiment la pâtisserie, la dixième ment.

Comptoir d’épicerie salée

L’épicerie salée de la Maison Christian Faure, c’est une histoire de rencontres, de découvertes et de coups de cœur pour les produits locaux et saisonniers choisis et préparés par nos soins pour mieux vous ravir. Vous pouvez également retrouver tout le savoir-faire et la créativité de la Maison dans nos coffrets-repas. Aussi raffinés que élégants, ils peuvent être commandés et sont disponibles à emporter.

Pastry Faure Ever

Boissons chaudes et rafraîchissements

Nous apportons un soin particulier à la préparation des boissons; la recherche des origines, aux choix des produits et aux respects des traditions. Nous vous proposons un vrai café italien, de grande marque, réalisé par des baristas formés « Artisti Del Gusto ». Un thé glacé aux parfums de fruit de la passion, préparé d’un mélange de thé et de fleurs biologique. Une limonade maison aux parfums d’eau de rose, rafraichissante comme en orient. Notre fameux chocolat chaud, dont la recette est unique, alliant de chocolat grand cru et caramel. Une sélection de vins fins et champagne en accord avec nos cartes et nos menus..

N’hésitez pas à nous faire part de vos préférences, nous sommes toujours à votre service.

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